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【转载】 补充益生元与高血压

健康饮食——胃肠保健

 

(来源:网络)

 


■ 关键句:

1 便秘是使血压升高的危险因子。

2 有害菌分解蛋白质、脂肪制造的胺类等有毒物质,促进血管收缩而让血压上升。

3 高血压患者如能养肠(改善微生态),血压就会降低。



■ 高血压—— 一颗不定时的炸弹

  

我们的血压每一分钟都在变化,它会因体形、时间、情绪和季节等的不同有所差别,不过真正的高血压症是指平常的血压就一直居高不下,即使在休闲时候也是一样。由于这种疾病除了血压升高外,当事人几乎不会有什么感觉,所以患者宛如带着一颗不定时的炸弹,随时都会有导致脑卒中、心脏病或肾脏病等并发症的危险,而且致死率可以说是很高。
  

血压是血液循环的原动力,基本上它是由心脏搏出血量的多少,以及外周血管阻力大小来决定的。正常血压对生命的维持非常重要,因为氧气、营养、激素和抗体等,都得靠血液才能送到全身各处。然而影响血压指数的因素却有很多,其中与肠内细菌的势力消长也有密不可分的关系。

■ 便秘者与高血压
  

人们常常听说如厕发生脑卒中等意外的事件,这是因为排便时血压急剧变化所造成的结果。一个健康的人排便时血压大都会暂时升高20、30毫米汞柱,更别说是患有便秘的人了。便秘者为了用力排便,血压自然会升得很高,所以高血压患者理应避免便秘,特别是高龄者尤要注意。
  

便秘的防治在于保持肠内理想的有益菌数目,因其产生的短链脂肪酸可促进大肠蠕动,并增加粪便水分,达到通便的效果,从而去除了使血压升高的危险因子。

■ 内毒素与高血压
  

根据人口学统计,素食者的血压比肉食者约低10~15毫米汞柱,主要原因是高蛋白、高脂肪的饮食增进肠内有害菌的繁殖,产生了过多的废气,导致横隔膜压迫到心脏,同时更制造出像尸胺、铬胺、腐胺等胺类(Amines),它们是促进血管收缩而让血压上升的有毒物质;相反地,补充益生元,促进有益菌大量繁殖,削弱有害菌的活动,控制毒素产生的源头,也使排便变得顺畅,有利血压正常化。

■ 细菌与高血压
  

双歧杆菌是不会制造废气和毒素的有益菌,它能改变肠内酸碱值及产生类抗生素等起正面作用的物质,有效抑制肠内有害菌过量生长,减少了废气和毒素的含量和吸收。

 

实验显示,高血压患者如能使肠内的双歧杆菌增殖,其血压就会降低。亦有研究报告指出,舒张压与粪便中双歧杆菌的数目成反比。由此可见,双歧杆菌是具有降低高血压的作用,我们深信今后在临床应用上会有更好的发挥。
  

肠内细菌与血压的关系,不只以上所述,例如动物实验得知,对照喂食乳酸菌含量高的食物与光吃普通饲料的老鼠,前者排出的粪尿中盐分就比较多,显然乳酸菌中也有吸收肠内钠离子的细菌,这对平常食盐摄取就过量的现代人来说,是个好消息。这项研究在学术界已经成为新的热点。


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